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膜分离技术对于饮料产量的提升作用
浏览次数:186发布时间:2019-04-10 15:40:03 文章来源:

膜分离技术因其高效节能,在使用环境中不会产生任何污染,而且在常温的作用下效率良好,所以广泛应用于食品行业,相较于传统的饮料加工工艺,不会损失任何营养,所以经济效益较高。

  利用超滤和二乙烯基聚苯乙烯树脂吸附的联合过程,对葡萄柚汁进行脱苦,结果发现,由于超滤过程除去了一些苦味前体物质和易被树脂吸附的大分子物质及悬浮小颗粒,树脂的使用寿命和脱苦效率明显改善,柚皮苷和柠檬碱可被完全除去,明显提高了果汁的风味。

  多级反渗透技术利用高阻止率和低阻止率的反渗透膜同时使用的二级浓缩原理,果蔬汁浓缩,减少了渗透压的影响,提高了浓缩程度,是一个颇有发展前途的膜浓缩方法。

还有一种方法,结合膜分离技术,和冷冻浓缩相结合都有着很好的发展前景