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提取氨基酸是膜分离的作用
浏览次数:346发布时间:2019-06-06 15:49:50 文章来源:
  膜分离在提取氨基酸时,有两种模式可以选择,一膜浓缩,二膜渗透。他们都可以在溶剂和小分子通过膜时留在透过液中,从而分离出大分子物质。
  膜分离技术用于发酵液中氨基酸的分离和精制,可以先用微滤或超滤将发酵液中的菌体截留并回收利用,透过液经纳滤或反渗透浓缩后,再通过等电点结晶获得高纯氨基酸产品,这样不仅可提高氨基酸的质量和收率,而且可节约菌种培养费和分离能耗。
  膜分离技术提高谷氨酸的质量和收率的成果主要归结为两个因素:一是发酵液中菌体的去除,因为发酵液中的菌体直接影响谷氨酸的结晶,在等电点时,菌体也随之沉降于结晶上层,不易与谷氨酸分离,对提取收率和谷氨酸质量均有不利的影响;二是发酵液的浓缩,因为谷氨酸在水中的饱和溶解度(30℃,pH=3.2)为1.06%(质量分数),发酵液经浓缩后使谷氨酸溶液成为过饱和,从而析出更多的谷氨酸晶体,使等电点收率有所提高。
  膜分离技术在低分子量生物产品的分离和纯化方面的应用研究取得了很大进展,已有一些成功应用的报道。但也应看到,绝大多数研究开发工作尚处于试验阶段,少数进入中试阶段,而实际应用的例子相对较少。这主要是因为待处理体系及对象的复杂性和膜分离过程的一些问题尚未解决。