红糖是一种蔗糖，可以用于补气补血，调理脾胃虚弱。在生产中，杂质与其混合，使得红糖纯度不够，品质会相对下降，为了解决杂质的问题，过滤是一个比较常用的方式，可以将杂质去除，提高红糖的纯度。

但是在一些传统的处理方式下，红糖中含有的一些杂质难以去除，同时也会损失一定的红糖有效成分，品质下降的同时收率也相对下降，而膜过滤设备的出现则能有效的改善此类情况，膜过滤设备采用物理的处理手段，利用压力来促使红糖匀速的通过，而其中的杂质会因为分子量大于了膜孔而被拦截，从而实现杂质和红糖有效成分的分离，达到了过滤红糖的目的。

当然使用膜过滤设备处理的红糖会更为纯净，这是因为膜过滤的方式是不会添加其他的助剂，这使得在过滤红糖的过程中，不会出现二次污染的风险，也减少了废水的产生，更为环保；而且也因为膜过滤设备的运行成本相对较低，耗能并不高，能够节约一定的资源，节约生产成本。