啤酒平面和膜过滤技术有哪些不同？

　　平面过滤和膜过滤技术的区别在于膜过滤和平面膜，这两种技术的特性和特点有所不同。本文将介绍这两种技术之间的差异。

　　膜过滤和板法的优缺点比较

　　膜过滤可以检测更多的样品量，这种浓缩效果可以提高微生物检测的准确性，从而使样品能够被微污染检测。

　　扁平法无法达到滤材，空瓶（桶，罐，盖，管道气体，可过滤性检测效果等）的检测范围。

　　行为中成长多次的殖民地可以作为永久记录存储。

　　菌落生长在培养基表面，以促进菌落形式的观察和细菌特性的鉴定。

　　注意事项

　　膜必须与介质表面紧密接触，不能留有任何间隙，这样，截留在滤膜上的微生物可以在介质中生长。如果过滤后的样品经过啤酒过滤，则漏斗上可能会形成漏斗残留物。用无菌水洗涤后，请继续排水，以免某些微生物被泡沫夹住并堵塞。

　　为确保膜粘附时样品不会流到一侧，必须将滤过的样品完全排干，以使菌落分布不均匀或流到膜的边缘，这会使计算不准确或无法计算。

　　在膜过滤的无菌测试中，隔膜是最不起眼但最重要的因素。选择滤膜时，应注意选择无大量残留物和环氧乙烷且高度可维护和可重现的膜。对于多峰检测，最好使用无栅格膜以避免栅格的颜色。油性物质的扩散会影响膜的过滤面积。为了加速啤酒的过滤，将啤酒脱气，然后过滤。每次对火焰进行灭菌时，冷却时间会很长，但是如果样品数量很大，可以使用漏斗代替火焰对漏斗进行灭菌，但是应该使用具有强大灭菌能力和快速反应的广谱高效消毒剂。用无菌水洗涤后，其浓度不能太高，以免产生假阴性结果。

　　当碱性细菌生长严重时，使用膜培养有时会影响检测结果。为了有效防止细菌在膜下生长，应注意以下几点：应随时间清洗过滤器喷雾并用消毒喷雾剂消毒，并且每天至少要对蒸汽进行一次消毒。该瓶子用于减少过滤过程中滤液溢出的次数，以防止交叉污染。使用性能和气流稳定性与滤瓶和真空泵保护器的容量相匹配的真空泵，可以将水泵和酒从泵体中弹出，以保护真空泵。这种损坏可以防止外部空间中的细菌和泵体与气流碰撞，从而防止水下细菌的磨损。真空管的内壁是繁殖和运输细菌的最佳场所。磨损应及时更换。真空泵保护器每天都要消毒。如果发现大量液体，则必须及时更换。因此，在啤酒过滤过程中，膜过滤技术和平膜过滤应注意清洗过程。才能达到理想的效率。