水果果肉膜分离设备

　　水果在压榨过程中带入大量的果肉、果胶、淀粉、植物纤维、微生物、细菌等杂质成分，由于桑葚汁糖分含量高，微生物和细菌很容易繁殖而使桑葚汁发酵变质，通过高温灭菌将造成产品变色和鲜味损失。传统的过滤方式（硅藻土、板框过滤等）不能彻底截留杂质，对杂质起到暂时澄清，但是在时间、温度、及电荷的影响下，溶解的杂质重新絮集，形成可见异物，造成桑葚汁浑浊沉淀。

　　“泓润科技”设计制造的桑葚汁澄清过滤系统，低温状态下除去大分子蛋白、果胶、色素、细菌、植物淀粉等杂质，实现饮料过滤澄清效果。如果用低温浓缩过滤制备浓缩果汁，能更好的保留果汁风味和色泽。

　　典型应用:

　　桑葚汁、苹果汁、蓝莓汁、葡萄汁、红梅汁、石榴汁、番茄汁、橙汁、西瓜汁、蔬菜汁、山楂汁、凉茶、茶饮料等。

　　传统工艺与膜分离工艺效果对比：

　　传统工艺膜分离工艺除杂效果除杂不彻底，对可溶性的杂质不能很好的除去，放置一段时间会出现沉淀过滤精度高，除杂效果好，能达到分子级别的过滤分离，有效的截留大分子杂质产品品质粗品、纯度低、价格低、品质差、竞争力低精品、纯度高、价格高、品质稳定、竞争力明显提高产品收率过滤过程中有效物质损失较多，产品的总收率低整个膜分离过程中有效物质只有很少部分会被截留或者透过，其损失量相对较少，总收率提高生产成本溶剂、滤材等的消耗量大，人工操作复杂，人工费用高，总成本大设备自动化程度高，操作简单，人工费用低，成本大大降低。