发布日期:2022-11-18 11:14 浏览次数:
茶叶在我们的生活中应该是占有很大的比例,很多人老年人、中年人甚至年轻人每天都得喝茶。那么茶叶的深加工是指什么呢?
茶叶的深加工主要指茶饮料、茶粉、速溶茶以及茶叶里提取茶多酚、咖啡碱、茶色素、儿茶素等有效成分。由于传统加工提取工艺的局限性,茶饮料浑浊沉淀、茶粉、浓茶汁等香味损失较大,茶多酚、咖啡碱、儿茶素提取收率低、能耗高、废水量大、生产成本投入高。


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