膜过滤设备对青稞酒的澄清作用
发布日期:2024-09-18 15:53 浏览次数:
青稞是青藏高原产出的一种主要粮食,而青稞酒正是由这种粮食制作而成,青稞酒色泽鲜艳,味道甜中带酸,酒精含量低,口感佳,是一款口味独特的粮食发酵酒。然而在制作过程中会存在一些杂质,使得酒体浑浊,色泽不佳,而一些传统的除杂工艺有着除杂不彻底,处理成本多,损耗较大,青稞酒品质不佳的弊端,降低产品的市场竞争力,对企业的发展有着一定的影响。
而随着时代的方式,更多优质的处理技术逐渐被广泛的应用于多个领域,而膜过滤技术也在食品、化工等行业发挥着重要的作用,下面泓润科技就来讲解一下膜过滤设备对青稞酒的澄清作用。
青稞酒属于一类粮食发酵酒,其中会含有一些胶体、青稞残渣、蛋白、微生物等杂质,利用膜过滤设备可以将这些杂质拦截于膜表面,同时也不会对青稞酒的口感造成影响,能够有效澄清青稞酒,同时也有一定的脱色能力,可以将其中的色素杂质拦截,使得青稞酒的品质色泽会更加的好,也不易久置浑浊,利于对青稞酒的储存。
而且膜过滤设备内部以压力作为了驱动力,能够减少一定的能耗,节约一定的资源,对于企业的生产过程中也能做到节能高效的处理。