一、泡菜废水处理现状

泡菜最早出现于商周时期的四川，是中国传承了几千年的传统美食。现今中国有大量的泡菜生产工厂，泡菜相关的产业也开始腾飞。随之而来的是泡菜废水处理难题，泡菜废水属于高盐、高COD、高氨氮废水。泡菜废水因为含盐量高，不能直接生化处理，COD高，直接进蒸发会出现堵管、母液多，盐成块等问题。

二、泓润泡菜废水处理工艺

1、泓润提出泡菜废水处理工艺：  
2、工艺解析：

预处理：预处理的种类有很多，主要的目的除去泡菜废水中的菜叶等肉眼可见的杂质。常用的是气浮设备、板框设备、机械过滤设备、离心机等。
超滤：超滤的作用是出去细小的悬浮物和大分子蛋白等杂质。超滤的效果如下图。


电渗析系统：电渗析的作用是分离盐和COD，并且将盐含量浓度提高到180g/L以上。以四川眉山的泡菜废水为例：

水样名称 检测次数	超滤澄清液		电渗析淡水		电渗析浓水
	COD(PPM)	含盐量（g/L）	COD(PPM)	含盐量（g/L）	COD(PPM)	含盐量（g/L）
第1次检测	55245	121.2	72596	0.0	8360	182.4
第2次检测	58349	112.4	74362	0.0	8142	184..3

 
 
注：电渗析淡水含盐量检测出的数据是0.0，不代表淡水里没有盐，而是表示盐含量小于5g/l，是系统误差，后用电导仪检测，导电率为8ms/cm左右。


 
注：从左往右依次是电渗析浓水，电渗析淡水。

三、电渗析原理

是利用离子交换膜与电力，对溶液中的离子性物质进行脱盐，浓缩，精制及回收。
电渗析的原理是在一对电极间交替配置阳离子交换膜和阴离子交换膜，从而构成脱盐室和浓缩室。向脱盐室供给氯化钠（NaCl），通过直流电流使阳离子（Na⁺）聚集到阴极侧，并透过阳离子交换膜移动到浓缩室。另外，阴离子（Cl^-）聚集到阳极侧，并透过阴离子交换膜移动到浓缩室。最终，脱盐室的氯化钠得以去除，而浓缩室则得到氯化钠。


 
四、泓润泡菜废水工艺优势

1、高效分离盐和有机COD：将原水12%的盐降到了0.5%以下，可以直接生化处理。
2、省去蒸发工艺：将盐含量提高到180g/L以上，可直接回用于生产，免去了蒸发工艺，减少了投资。
3、提高泡菜品质：浓水中的COD主要是氨基酸等营养物质和风味物质，提高了泡菜的品质和风味。
4、每套设备都采用耐腐蚀配置，极大的提高了设备运行安全性，拓展了设备
的运行环境条件。
5、每套设备配置专用、独立的清洗系统，便于膜设备清洗彻底和日常维护，
清洗维护非常方便，大大节约了人力物力。
6、泓润工程师针对废水组成的情况和实验过程中清洗的实际情况，确定了最优的清洗方案，能在最短时间内达到最优的清洗效果，强有力的保障了整个系统连续、有效的运行。


五、泓润设备图片

超滤设备


 
电渗析设备