作者:成都泓润科技 发布时间:2022-08-19 11:28 浏览次数 :
四川果酒膜澄清过滤设备厂家谈一下果酒,果酒是一种用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒,含有水果的风味与酒精。好的果酒,酒液应该是清亮、透明、没有沉淀物和悬浮物,给人一种清澈感。
但传统过滤方式由于过滤精度较低,不能彻底截留这些杂质,只能达到暂时的澄清,但光泽度不好,在时间、温度、及电荷的影响下,这些杂质会再次聚合,形成肉眼可见浑浊或沉淀,也就是四川果酒膜澄清过滤设备厂家提到的二次沉淀现象,这种现象也比较常见。
四川果酒膜澄清过滤设备厂家泓润科技澄清过滤系统采用分子级过滤,对大分子蛋白、果胶、淀粉、细菌等进行彻底截留,过滤后的发酵液澄清透亮,过滤精度高,细菌指标均符合国家食品卫生标准,膜澄清过滤后可以达到清亮、透明、没有沉淀物和悬浮物,会给人一种清澈感。
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