多糖是一类具有一定功能和应用价值的糖类物质，在一些植物、动物、微生物中都可以提取到多糖物质，在化妆品、食品、医药等行业都有广泛的应用，对多糖的提取过程中可以使用膜分离技术来进行处理，有提高多糖提取率和多糖品质、节约成本的作用。

膜分离技术是一种实现不同物质之间有效分离的技术，在多糖的提取步骤中，膜分离技术可以实现多糖提取液的过滤，有效去除多糖提取液中含有的杂质，起到一定的澄清作用，随后也可以利用膜分离技术来对过滤后的多糖溶液实现浓缩的目的。

利用膜分离技术进行浓缩的好处就是该过程是纯物理的处理过程，在去除多糖提取液水分的过程中不会因为温度较高使得多糖中部分有效成分失活的情况发生，可有效的保留多的有效成分，多糖的纯度可以得到提升。

同时膜分离技术不需要添加额外的物料，既保证了多糖不会受到二次污染，也减少了一定废水的产生，减少了对环境的污染，是一种绿色环保的处理方式。而且膜分离设备的耗能少，膜通量还大，能有效提高多糖处理的速度，为提高多糖产量提供有效的帮助。